# 聯合國6

酸菜進白宮：中國的發酵執念

一名白宮記者詢問JD·范斯如何減重，讓中國酸菜成為全球焦點。我們探討這道菜究竟是什麼，以及發酵是否真能幫助你甩掉贅肉。

🏮 文化2026年10月7日閱讀時間 2 分鐘#傳統 #醫療健康

大象的產肉量遠高於豬，那為何從沒有人把牠們變成家畜？一位中國科普作家從生物學、法律與經濟學逐一拆解，答案並不像表面看來那麼理所當然。

🔬 科學2026年10月6日閱讀時間 2 分鐘#研究 #聯合國

國際能源總署表示，在一艘油輪於荷莫茲海峽遇襲後，將從緊急儲備中釋出原油與柴油，帶動油價下跌至少5美元。聯合國警告，這起中斷可能使另外2200萬人陷入糧食不安全。

📈 財經2026年10月3日閱讀時間 2 分鐘#能源 #聯合國

德意志銀行預測，隨著買家爭搶日益減少的庫存，銅價可能在六個月內突破每噸22,000美元。美國的關稅擔憂正將金屬拉過太平洋，並使其他地區的供應更加緊張。

📈 財經2026年9月29日閱讀時間 2 分鐘#股票 #出口

1953年英國戰時糖配給突然結束，創造了一個罕見的自然實驗。研究人員比較生命早期糖暴露，發現世代之間長期健康存在顯著差異。

🔬 科學2026年9月28日閱讀時間 3 分鐘#研究 #醫療健康

三組太空人輪流常駐的天宮空間站，正進行數百項實驗——並向世界各國的科學載荷敞開艙門。

🔬 科學2026年9月17日閱讀時間 1 分鐘#太空 #研究

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