# 美食9

40萬瓶抗老藥丸帝國遇上中國監管機構

一個自稱紐西蘭頂級抗老科學的爆紅保健品品牌遭到審視，再度掀起中國熟悉的爭論：保健食品貨架靠的是行銷，而非證據。一項承諾提供個人營養管理師的訂閱服務，正把自己推銷為解方。

🔬 科學2026年10月25日閱讀時間 3 分鐘#醫療健康 #果殼

外國旅客利用中國240小時過境免簽入境，離開時行李箱裝滿、對火鍋和街頭小吃念念不忘。對許多人來說，一次中轉成了第二次旅行的預告。

✈️ 旅遊2026年10月24日閱讀時間 2 分鐘#旅遊指南 #美食

在世界糧食日，一位中國糧食專家權衡玉米與馬鈴薯作為終極生存作物，借鑑農業歷史與養活八十億人的科學。

🔬 科學2026年10月17日閱讀時間 2 分鐘#研究 #醫療健康

一名白宮記者詢問JD·范斯如何減重，讓中國酸菜成為全球焦點。我們探討這道菜究竟是什麼，以及發酵是否真能幫助你甩掉贅肉。

🏮 文化2026年10月7日閱讀時間 2 分鐘#傳統 #醫療健康

一位三十四歲的台北人第一次飛往上海，循著父親講述的外灘與南京路故事而行。一頓簡單的大閘蟹點餐，變成兩大盒，一堂關於大陸份量的小小教訓。

✈️ 旅遊2026年10月5日閱讀時間 2 分鐘#旅遊指南 #上海

白帶魚是中國海鮮中備受喜愛的主食，然而西方食客卻幾乎不碰。原因在於養殖、捕撈和飲食文化，而非風味。

🏮 文化2026年10月4日閱讀時間 2 分鐘#傳統 #出口

河南新品牌「哲仙記」以268元人民幣（約37美元）販售四小罐辣椒醬，價格約為日常中國辣椒醬的十倍。網友覺得有趣，但這項賭注說明了中國對奢華常備食品日益增長的需求。

🔬 科學2026年9月30日閱讀時間 2 分鐘#河南 #咖啡

中國媒體一篇 Quora 風格的解釋文章深入探討為什麼日本這個熱愛米飯的國家從未像中國和東南亞那樣發展出米線——指向研磨工具、宮廷甜點和文化品味。

🏮 文化2026年9月29日閱讀時間 2 分鐘#傳統 #研究

2026年廣州與深圳米其林指南標誌著深圳首次成為米其林目的地，七家星級餐廳首度亮相。合併名單共收錄176家餐飲場所，反映餐飲界正從快速擴張轉向營運成熟。

🍜 生活2026年9月26日閱讀時間 2 分鐘#美食 #深圳

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