2026年9月1

砂糖配給の自然実験：50年が明らかにしたもの

1953年に英国の戦時砂糖配給が突然終了したとき、それは稀な自然実験を生み出した。幼少期の砂糖曝露を比較した研究者たちは、世代間の長期的な健康に顕著な違いを発見した。